Első Pesti Malom durum simaliszt, 1kg

Lisztek | Termékkód: 205462

durum simaliszt, 1kg
590 Ft
  • Rendelhető, 2 munkanapon belül kiszállítjuk.
  • Pick Pack vagy FOXPOST: 3-5 munkanapon belül átvehető
Kosárba teszem

Részletes leírás

Első Pesti Malom durum simaliszt, 1kg

A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják.
A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.
A durumbúza magbelsőjére jellemző, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészt is tartalmazhat.